21.07.2025
19 - 20 июля 2025 года в рамках культурно-аграрного мероприятия, гастрономического фестиваля, посвященного традиционному напитку казахского народа кумысу, примут участие предприниматели из области Абай, Актюбинской и Костанайской областей.
На гастрофестивале BaiQymyz, который прошел 19–20 июля в Астане, представили один из первых в Казахстане примеров коммерциализации географических указаний. Участие в мероприятии приняли предприниматели из Абайской, Актюбинской и Костанайской областей.
Особое внимание привлекла традиционная тара для кумыса, изготовленная ремесленником Нұрланом Джакибаевым из Актюбинской области. Её зарегистрировали как географическое указание — новый объект интеллектуальной собственности, который появился в казахстанском законодательстве в 2022 году.
По словам организаторов, тара выполнена с учетом исторических технологий и из натуральных материалов. Она не только сохраняет свойства напитка, но и отражает культурные особенности региона.
На фестивале также были представлены другие региональные продукты, среди которых саумал и кумыс от производителей из Абайской и Костанайской областей.
Для гостей фестиваля это стало возможностью познакомиться с особенностями производства, попробовать напитки и поддержать развитие локальных брендов.
Среди уже зарегистрированных географических указаний в Казахстане — «Алматинский аппорт», «Кызылординский рис», «Талгарская груша» и другие товары с региональной идентичностью.
Фестиваль стал площадкой, где предприниматели, эксперты и гости могли обсудить будущее казахстанских традиционных продуктов и способы их продвижения на рынке.
Редактор