О потреблении продуктов питания в домашних хозяйствах в 2024 году рассказал нацстат

Бюро национальной статистики опубликовало данные об уровне потребления продуктов питания в домашних хозяйствах за 2024 год. Исследование проводилось на основе выборочного обследования среди 12 тысяч семей.

По итогам года отмечено увеличение потребления почти всех основных групп продуктов, за исключением хлебопродуктов и крупяных изделий. В среднем на одного человека в месяц приходилось 3,8 килограмма картофеля, 2,3 килограмма хлеба пшеничного из муки первого сорта и 2,1 килограмма говядины. Также в рационе казахстанцев были яблоки — 1,5 килограмма, сахар-песок — 1,4 килограмма и рис — 1,3 килограмма.

Кроме того, жители страны в среднем потребляли по литру молока и кефира в месяц, съедали 17,2 яйца, 0,8 килограмма макаронных изделий и 0,7 килограмма свежей или охлажденной рыбы. Чай черный также входил в потребление, но в меньших объемах — около 0,1 килограмма на человека.

Как пояснили в Бюро, данные рассчитывались на основании объема потребленных продуктов, деленного на количество членов домохозяйства. Такая методика позволяет объективно оценить динамику продовольственного потребления в стране.