В Северо-Казахстанской области прошел первый международный фестиваль по гусеводству

В Северо-Казахстанской области прошел первый международный этнокультурный фестиваль «Auyl Fest. Гусеводство», в котором приняли участие представители разных стран, включая Венгрию, Татарстан, Башкортостан, а также гости из различных регионов Казахстана. В числе участников были председатель партии «Ауыл» и мажилисмен Серик Егизбаев, аким СКО Гауез Нурмухамбетов и эксперты в области птицеводства.

На фестивале обсуждали вопросы, связанные с развитием гусеводства, включая технологии выращивания гусей, переработку продукции и производство комбикормов. Гости поделились опытом и новыми методами в этой отрасли.

«В нашем регионе успешно развивается птицеводство. 9 птицефабрик ежегодно производят полмиллиарда яиц и 8 тыс. тонн мяса. Мы активно строим новые птицефабрики, и важно, чтобы аграрии обращали внимание на гусеводство, поскольку оно имеет большой потенциал для роста», — отметил Гауез Нурмухамбетов.

По его словам, развитие гусеводства, а также безотходное производство могут стать стабильным источником дохода для сельских жителей. В этом контексте программа «Ауыл аманаты» позволяет сельчанам получать микрокредиты под 2,5% для развития бизнеса, в том числе в области гусеводства.

В рамках фестиваля прошла ярмарка, на которой ведущие гусеводы представили свою продукцию. Кулинарный конкурс с участием поваров из разных стран продемонстрировал блюда из гусятины. Также состоялся концерт с участием этно-фольклорных ансамблей, гусиные бега и национальные игры, что стало ярким событием культурной жизни региона.

Этот фестиваль стал важной платформой для укрепления культурных связей и сохранения национальных традиций через гастрономию и культуру.