В стране растёт производство говядины и экспорт мясной продукции

В Казахстане продолжается рост производства говядины, что позволяет полностью покрывать потребности страны, сообщает Министерство сельского хозяйства. В 2024 году было произведено 430 тыс. тонн мяса — на 7,5 процентов больше, чем годом ранее. В этом году тенденция сохраняется: в январе выпущено 24,7 тыс. тонн, что на 5,2 процентов превышает показатели за тот же период минувшего года.

Казахстанская говядина и живой скот экспортируются в восемь стран, что свидетельствует о высоком качестве и конкурентоспособности.

Для развития отрасли в стране действуют 249 откормочных площадок общей вместимостью 380,1 тыс. голов. Сейчас на откорме находится более 174 тыс. голов крупного рогатого скота, и это почти 46 процентов от возможного объёма.

Государство поддерживает производителей с помощью субсидий. В этом году на выплату фермерам уже направлено 6,4 млрд тенге, что охватывает 130 тыс. голов скота. Размер субсидий составляет 200 тенге за килограмм живого веса.