Амангалий Бердалин ознакомился с производством и экспортом компании «KazBeef»

Вице-министр сельского хозяйства Амангалий Бердалин посетил ТОО «KazBeef», где ознакомился с полным циклом производства, начиная от разведения племенного скота до переработки мяса. Он осмотрел животноводческий репродуктор, где разводят высокопродуктивный скот породы ангус. На ферме содержится 1 200 голов крупного рогатого скота. Также вице-министр посетил откормочную площадку на 15 000 голов, где в настоящее время содержится 11 000 КРС. Площадка полностью оцифрована, что позволяет эффективно управлять процессом откорма.

В ходе визита обсуждались вопросы ветеринарной безопасности, снижения себестоимости продукции и улучшения состояния здоровья животных. С 2020 года ТОО «KazBeef» сотрудничает с Feedlot Health Management Service, что позволило внедрить трехэтапный рацион откорма, разработанный американскими специалистами.

Следующим пунктом визита стал мясоперерабатывающий комбинат «KazBeef Processing», функционирующий с 2018 года. Его производственная мощность составляет 150 голов КРС в сутки. Комбинат выпускает охлажденную и замороженную продукцию, включая полуфабрикаты, фарш и котлеты для бургеров, которые реализуются на внутреннем рынке Казахстана, а также экспортируются в страны Персидского залива и Центральной Азии, включая ОАЭ и Узбекистан.

На совещании с руководством компании обсуждались планы по увеличению объемов производства, расширению экспортных рынков и развитию глубокой переработки сельскохозяйственной продукции в рамках поручения главы государства. Амангалий Бердалин подчеркнул необходимость соблюдения высоких стандартов ветеринарной безопасности на всех этапах производства.